Nos recettes
Tartes
Plats
- Le Croc'amembert
- Tourte au camembert
- Emulsion de camembert de chez Gillot
- La pantoufle de Marie Harel
- Le Hamburger Briouzain
- Tartine normande ses légumes croquants
- Paupiette de veau au Camembert sauce vallée d'Auge
- Feuilletés roulés au Camembert et aux tomates confites
- Aûmonière au Camembert, jambon de pays, pommes fondantes, salade aux agrumes
La Quiche Normande
Ingredients :
Recette proposée par Evelyne Desdoits
- 1 camembert Gillot à point
- 3 oeufs
- 100g de lardons
- 200 cl de crème fraîche au lait cru
- 1 pincée de sel, povre, noix muscade
Battre les oeufs et la crème fraîche. Sel, poivre, noix muscade.
Faire rissoler les lardons.
Enlever la croûte du camembert et le couper en morceaux. Mélanger le tout et mettre dans un plat au four 180°C 20 minutes.
Servir chaud ou froid accompagné d'une salade verte et d'un cidre brut.
English